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2-吡啶酰胺 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 甲基丙烯酸羟乙酯六氟磷酸锂 N-甲基丙二酸单乙酯单酰胺

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2024年11月23日星期六

产品详情

试剂首页 > 产品中心 > 生化试剂 > 碳水化合物 > D-山梨醇

D-山梨醇

D-Sorbitol solution

CAS号：	50-70-4
分子式：	C₆H₁₄O₆
分子量：	182.18
MDL：	MFCD00004708
EINECS：	200-061-5
别名：	山梨糖醇，D-山梨糖醇，山梨醇，清凉茶醇，花楸醇，蔷薇醇，己六醇

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M001984	D-山梨醇	BR	500g	118.00
M001985	D-山梨醇	AR	500g	109.00

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化学性质

白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。

质量标准

含量(C₆H₁₄O₆)Assay,%　　　                   ≥ 98.0　(分析纯AR)
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,%      ≤ 0.1
氯化物(Cl)Chloride,%                               ≤ 0.003
硫酸盐(SO₄)Sulfate,%                          ≤ 0.003
铁(Fe), %                                                    ≤ 0.0005
镍(Ni),%                                                      ≤ 0.0002
砷(As),%                                                     ≤ 0.00013

还原糖Reducing sugar,%                         ≤ 0.4
干燥失重Loss on drying,%                       ≤ 0.8
重金属(以Pb计)Heavy metals,%              ≤ 0.001

用途

是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工业，在食品工业中用得不多，规定可用于糕点，最大使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

甜味剂；保湿剂(主要供糖尿病、肝病、胆囊炎患者等用)；螯合剂；组织改进剂(如可使蛋糕组织细腻，防止淀粉老化)；维生素C的合成原料；甘油代用品。饮料中有掩盖糖精钠后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀释剂；疗效果酱；蛋糕预制粉；糊料等。

存储方式

密封保存

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