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试剂名称

CAS号

试剂货号

分子式

2-吡啶酰胺 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 甲基丙烯酸羟乙酯六氟磷酸锂 N-甲基丙二酸单乙酯单酰胺

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2024年11月23日星期六

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丙酮酸

Pyruvic acid

CAS号：	127-17-3
分子式：	C₃H₄O₃
分子量：	88.06
MDL：	MFCD00002585
EINECS：	204-824-3
别名：	2-氧代丙酸;乙酰甲酸;丙酮酸;A-酮基丙酸;乙醯甲酸;乙酰基甲酸

上一个：2,3,4,6-四乙酰基-β-D-葡萄糖异硫氰酸酯

下一个：乳糖

试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M002845	丙酮酸	96%	500g	198.00
M002846	丙酮酸	96%	100g	66.00
M052889	丙酮酸	98%	500g	250.00
M058274	丙酮酸	98%	100g	120.00

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化学性质

无色到浅黄色液体，有类似乙酸气味。易吸湿，易聚合。见光色变深。除质纯而避光密封保存外，在贮存过程中易产生聚合、分解现象。能与水、醇、醚混溶。有腐蚀性。
密度：1.25
熔点: 11.8℃
沸点: 165℃
闪点: 82℃
折光率n20/D: 1.426-1.43

质量标准

96%:
外观Appearance                                      无色透明至黄色液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry        符合
纯度Purity                                               ≥96% (GC)
纯度Purity                                               ≥96% (Iodometic Titration)
相对密度Specific gravity (20/20°C)         1.24 - 1.2750
折光率Refractive index n20/D                 1.4260 - 1.4300
98%:
外观Appearance                                      无色透明至黄色液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry        符合
纯度Purity                                               ≥98% (Titration by NaOH)
相对密度Specific gravity (20/20°C)       1.2670 - 1.2750
折光率Refractive index n20/D                1.4260 - 1.4300
水分Water                                              <1.5 % (K.F)
硫酸盐灰分Sulfated ash                          <0.01 %
≥97%, Kosher:
外观Appearance                                     Colorless to light Yellow-Green Liquid
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       Conforms to Structure
纯度Purity(Titration by NaOH)                ≥98%
折光率Refractive index n20/D                1.4250 - 1.4310
色度Color test (APHA)                            ≤300 APHA
砷Arsenic (As)                                        ≤3 ppm
镉Cadmium (Cd)                                    ≤1 ppm
汞Mercury (Hg)                                      ≤1 ppm
铅Lead (Pb)                                           ≤10 ppm

用途

1、GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
2、丙酮酸是杀菌剂噻菌灵的中间体。
3、用于有机合成和生化研究。
4、是生产色氨酸、苯丙氨酸和维生素B的主要原料，是生物合成L-多巴的原料，也是乙烯聚合物的起始剂

存储方式

密封2-8℃避光保存。

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