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2-吡啶酰胺 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 甲基丙烯酸羟乙酯 六氟磷酸锂 N-甲基丙二酸单乙酯单酰胺
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    2024年11月23日 星期六
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试剂首页 > 产品中心 > 生化试剂 > 氨基酸 > L-赖氨酸盐酸盐  
L-赖氨酸盐酸盐
H-Lys-OH.HCl
 
CAS号: 657-27-2
分子式: C6H14N2O2•HCl
分子量: 182.65
MDL: MFCD00064564
EINECS: 211-519-9
别名: L-赖氨酸盐酸盐 ;L-盐酸赖氨酸,2,6-二氨基己酸盐酸盐
L-赖氨酸盐酸盐-CAS:657-27-2
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试剂货号 试剂名称 规格 包装 单价(RMB) 购买数量 购买 备注
M005260 L-赖氨酸盐酸盐 99% 100g 48.00  
M005261 L-赖氨酸盐酸盐 99% 500g 190.00  
M066052 L-赖氨酸盐酸盐 99% 25g 25.00  
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  化学性质
几乎无臭。水中溶解度:65 g/100 mL (20°C),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。
 263-264℃熔化并分解,通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3供存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解,赖氨酸为必需氨基酸,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍。
  质量标准

99%:


外观Appearance                          White Powder or crystal
红外光谱Infrared spectrometry           Conforms to Structure
熔点Melting point                               263°C - 264°C
纯度Purity                                         99.0 - 101.0 % (以干基计)
干燥损失Loss on drying                    <0.3 % (105°C, 3 小时)
重金属Heavy metals (as Pb)              <10 ppm
硫酸盐灰分Sulfated ash                     <0.1 %
比旋度Specific rotation [a]20/D         +20.5° - +21.5° (c=8, 6 N HCl)
痕量分析Trace analysis :
   硫酸根SO4                             < 200 PPM
   氨基NH4                                 < 200 PPM
   砷As                                        < 1 PPM
   铁Fe                                        < 30 PPM
透光度Transmittance                          >95 % (c=10, H2O, 430 nm) 1 cm cell
其它氨基酸Foreign amino acids           <0.5 % (TLC, 50 ug 点样)


  用途
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
1.食品:赖氨酸是第一必须氨基酸,将赖氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而强化食品的营养,促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质,还用于罐头除臭保鲜。
2.医药:可用于配制复合氨基酸输液,可与各种维生素、葡萄糖制成营养增补剂 ,还可改善某些药物的性能,提高药效。

  存储方式
密封保存。
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