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碲化钠 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 反式-1,4-二氯丁烯 甲基丙烯酸羟乙酯 六氟磷酸锂
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    2024年05月16日 星期四
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试剂首页 > 产品中心 > 通用试剂 > > 偏磷酸钾  
偏磷酸钾
Potassium metaphosphate
 
CAS号: 7790-53-6
分子式: KO3P
分子量: 118.07
EINECS: 232-212-6
别名: 多聚磷酸钾
偏磷酸钾-CAS:7790-53-6
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试剂货号 试剂名称 规格 包装 单价(RMB) 购买数量 购买 备注
M005922 偏磷酸钾 98% 500g 435.00  
M005923 偏磷酸钾 98% 100g 200.00  
M046400 偏磷酸钾 98% 25g 90.00  
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  化学性质
高度聚合的直链型聚磷酸盐,可有少量呈环状结构的三偏磷酸钾和环状结构的四偏磷酸钾等存在。为无色至白色玻璃状的块或片,或为白色纤维状结晶或粉末。无臭。在水中缓慢溶解,其溶解度随聚合度而异,一般为0.004%。水溶液呈碱性。溶于钠盐溶液,在稀的无机酸中可迅速溶解,不溶于乙醇。
熔点  807°C
密度  2,393 g/cm3
  用途
用途  脂肪乳化剂;保湿剂;水的软化剂;金属离子螯合剂;组织改进剂(主要用于水产调味品),用量0.6%~1.2%;干制品;鱼糜制品,用量0.1%;冰淇淋,用量0.03%~0.1%;蛋白沉淀剂等。
用途  乳化剂;保湿剂;螯合剂;稳定剂;组织改进剂;粘结剂;护色剂;抗氧剂;防腐剂。EEC主要用于肉类制品、干酪和淡炼乳。
用途  用作分析试剂,也用于染料、医药的合成
  存储方式
密封保存。
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