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分子式
碲化钠 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 反式-1,4-二氯丁烯 甲基丙烯酸羟乙酯 六氟磷酸锂
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复合磷酸盐
Compound phosphate
 
复合磷酸盐-CAS:
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试剂货号 试剂名称 规格 包装 单价(RMB) 购买数量 购买 备注
M005937 复合磷酸盐 食品级 10kg 0.00 询价
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  质量标准
 

品名

PHOSPHATE BLENDS

级别

食品级

specifications

White Powder

五氧气二磷

15%---60% min

0.0008% max

氯化物

0.020% max

重金属

0.001% max

0.0002% max

氟化物

0.003% max

PH

5.6—9.5

白度

90 min

水不溶物

0.005% max

  用途
用途  用于水分保持、酸度调节、乳化剂、稳定剂和螯合剂等
应用范围:
海产品(海虾、仁贝壳类海产品、海产品罐头等各类海产品)的浸泡增重、冷冻及解冻保水性、保鲜 ;肉制品: (香肠、乳化肉制品及肉糜加工制品、 鱼片)有 烹调过程中能保持水分和肉的营养成分,保存肉的柔嫩性,有效减少加工过程中的重量损失和营养成分损失。
根据用途不同分为: 海产品保鲜剂 、肉制品保鲜剂。

  存储方式
密封保存。
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