总氮Total nitrogen ≥10.0% 氨基氮Amino nitrogen ≥5.0% 水分Moisture ≤6% 氯化物Chloride ≤2% pH(2%水溶液)2% solution: 5.3-7.2
卫生指标:
细菌总数Total number of bacteria ≤10000个/g 大肠菌群Coliform ≤30个/100g 致病菌Pathogens 不得检出
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