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2024年11月28日星期四

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试剂首页 > 产品中心 > 通用试剂 > 酯 > 己酸异丁酯

己酸异丁酯

Isobutyl hexanoate

CAS号：	105-79-3
分子式：	C₁₀H₂₀O₂
分子量：	172.26
MDL：	MFCD00048870
EINECS：	203-332-6
别名：	己酸-2-甲基丙酯;正己酸异丁酯;己酸异丁酯

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M017863	己酸异丁酯	98%	100g	48.00
M017864	己酸异丁酯	98%	500g	135.00

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化学性质

透明无色至黄色液体。呈苹果和可可香气，有青香、蜡香及清新果肉、热带水果和菠萝蜜香韵。溶与乙醇(1：2，80％乙醇；1：1，90%乙醇)。沸点176～177℃，闪点76℃。
天然品存在于新鲜苹果、苹果汁、杏、香蕉、啤酒、康酿克酒、白兰地、朗姆酒、麦芽威士忌、苹果酒、白、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、熟猪肉、苹果白兰地、梨葡萄酒及榅椁等中。
沸点 348-350 °C(lit.)
密度 0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.414(lit.)
FEMA 2202
闪点 169 °F
CAS 数据库 105-79-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Hexanoic acid, 2-methylpropyl ester(105-79-3)
EPA化学物质信息 Hexanoic acid, 2-methylpropyl ester(105-79-3)
生产方法由己酸和异丁醇直接酯化而得。

质量标准

98%

用途

GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制苹果、生梨、菠萝蜜、蜜饯、冰淇淋、热带水果和可可类香精。

存储方式

密封保存。

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