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试剂名称

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分子式

2-吡啶酰胺 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 甲基丙烯酸羟乙酯六氟磷酸锂 N-甲基丙二酸单乙酯单酰胺

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2024年11月24日星期天

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赤藓糖醇

Erythritol

CAS号：	149-32-6
分子式：	C₄H₁₀O₄； HOCH₂[CH(OH)]₂CH₂OH
分子量：	122.12
MDL：	MFCD00004710
EINECS：	205-737-3
别名：	(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇;内消旋-赤藓醇

上一个：对硝基苯甲醇

下一个：胆固醇

试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M000995	赤藓糖醇	99%	25g	26.00
M000996	赤藓糖醇	99%	100g	45.00
M000997	赤藓糖醇	99%	500g	120.00
M089938	赤藓糖醇	99%	2.5kg	570.00

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化学性质

白色四方棱形结晶。极易溶于水（61%重量），溶于吡啶，微溶于醇，几乎不溶于醚。比蔗糖甜二倍。
熔点：121.5℃
沸点：329-331℃
密度：1.45

质量标准

外观Appearance                                              白色至类白色结晶或粉末
纯度Purity                                                      >99%(GC)
红外光谱鉴别Infrared spectrometry                和对照品匹配
熔点Melting point                                          117℃ -121℃
水份Water                                                  <2 %(K.F.)
灼烧残渣Res. after ignition                          <0.1 %
溶解性Appearance of solution (10% w/v 水溶液)    合格

用途

1、低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，最大使用量3%。
2、甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。
3、用于有机合成和生化研究。

存储方式

密封保存。

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