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2-吡啶酰胺 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 甲基丙烯酸羟乙酯六氟磷酸锂 N-甲基丙二酸单乙酯单酰胺

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1-戊烯-3-醇

1-Penten-3-ol

CAS号：	616-25-1
分子式：	C₅H₁₀O
分子量：	86.13
别名：	乙基乙烯基甲醇

上一个：3,4-己二酮

下一个：(E,E)-2,4-庚二烯醛

试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M020058	1-戊烯-3-醇	98%	25ml	1370.00

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化学性质

无色至淡黄色液体，有水果香味。沸点114℃，闪点28℃。相对密度(d425)0.8344，折射率(nD25)1.4223；旋光度，d型[α]D+10.5°(乙醇中)，l型[α] D-7.1°(乙醇中)。微溶于水．混溶于乙醇、乙醚。
天然品存在于橙子、草莓、番茄等中。
沸点 114-115 °C(lit.)
密度 0.839 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3584
折射率 n20/D 1.424(lit.)
闪点 77 °F
储存条件 Flammables area
水溶解性 Slightly soluble in water
BRN 1719834
稳定性 Stable. Flammable - note flashpoint is close to room temperature. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 616-25-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 1-Penten-3-ol(616-25-1)
EPA化学物质信息 1-Penten-3-ol(616-25-1)
生产方法由1-氯代-2-戊烯在与氢氧化钠溶液长时间接触后形成。

质量标准

98%

用途

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

存储方式

密封保存。

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