| CAS号： |
57-55-6 |
| 分子式： |
C3H8O2 |
| 分子量： |
76.09 |
| MDL： |
MFCD00064272 |
| EINECS： |
200-338-0 |
| 别名： |
1，2-丙二醇;丙二醇;1,2-二羟基丙烷;α-丙二醇;
甲基乙二醇;丙烯乙二醇;一丙醇;1,2-二羟基丙醇 |
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| 试剂货号 |
试剂名称 |
规格 |
包装 |
单价(RMB) |
购买数量 |
购买 |
备注 |
| M001225 |
1,2-丙二醇 |
分析标准品，≥99.7% (GC) |
1ml |
159.00 |
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| M001226 |
1,2-丙二醇 |
GCS |
5ml |
56.00 |
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| M001227 |
1,2-丙二醇 |
AR |
500ml |
59.00 |
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无色粘稠液体。微有辛辣味。易吸湿，在正常情况下稳定，但在高温时易生成丙醛、乳酸、丙酮酸和乙酸。能与水、丙酮和氯仿混溶，溶于醚。半数致死量（大鼠，经口）25ml/kg。
密度：1.036
沸点：188.2℃
闪点：99℃
折光率n20/D：1.432-1.434
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Q/(HG)SJ 560-91
项 目Item 分析纯 化学纯
(AR) (CP)
沸程Boiling range,℃ 186.0-188.0 186.0-188.0
密度(20℃)Density,g/mL 1.036-1.039 1.035-1.039
折光率,(nD25) 1.432-1.434 1.432-1.434
与水混合试验Miscibility with water 合格 合格
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤0.005 0.01
水份(H2O)Water,% ≤0.2 --
游离酸Free acids,% ≤0.003 0.006
氧化物Oxide 合格 合格
氯化物(Cl)Chloride,% ≤0.001 0.002
硫酸盐(SO4)Sulfate,% ≤0.001 0.002
重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤0.0003 0.0005
ACS级
项目名称Item ACS Grade
含量(CH3CHOHCH2OH)Assay ≥99.5%
色度，黑曾单位Color(APHA) ≤10
灼烧残渣Residue after ignition ≤0.005%
可滴定酸Titrable acid ≤0.0005meq/g
氯化物(Cl)Chloride(Cl) ≤1ppm
水分(H2O)Water ≤0.2%
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1、用作气相色谱固定液、溶剂、抗冻剂、增塑剂及脱水剂
2、 载体溶剂；湿润剂；保湿剂；抗结剂；抗氧化剂；组织改进剂；表面活性剂；稳定剂；增稠剂；面团调节剂；乳化剂；调味剂；赋形剂；加工助剂。GB 2760～96列为食品加工助剂。
主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%，可使加热时风味不变，制成洁白有光泽的包装豆腐，油煎则体积膨大。
3、 丙二醇是杀菌剂苯醚甲环唑的中间体。
4、 作溶剂，可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中，再加入食品；有较强的吸湿性，对食品有保湿和抗冻作用。我国规定可用于糕点，最大使用量为3.0g/kg。
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