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L-叔亮氨酸 2-氨基-5-氯嘧啶 1-溴-4-氟苯 2-氯-5-三氟甲基吡啶 甲基磺酸乙酯 DTBP 甲基丙烯酸羟乙酯 二苯甲酰基甲烷
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试剂首页 > 产品中心 > 通用试剂 > > 乙酸异丁酸蔗糖酯  
乙酸异丁酸蔗糖酯
Sucrose acetate isobutyrate (SAIB)
 
CAS号: 126-13-6
分子式: C40H62O19
分子量: 846.90
别名: 蔗糖乙酸异丁酸酯
6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷
乙酸异丁酸蔗糖酯-CAS:126-13-6
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试剂货号 试剂名称 规格 包装 单价(RMB) 购买数量 购买 备注
M057434 乙酸异丁酸蔗糖酯 99% 100g 195.00  
M057435 乙酸异丁酸蔗糖酯 99% 500g 375.00  
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  化学性质
【相对密度 d2525】1.141---1.151
【折射率 nD40】1.4492---1.4504
【闪点】260℃
【燃点】399℃

  质量标准
外观:无色至淡黄色透明无沉淀粘稠液体(40℃以下流动性下降)
 含量   99 % 
 酸值 (以KOH计)/ ( mg/g)≤ 0.2
 皂化值 (以KOH计) / ( mg/g)524-540
  铅(以Pb计)/ ( mg/kg)≤ 1
  用途
作W/O型食品乳化剂,我国规定可用于乳化香精,最大使用量70g/kg,相当于碳酸饮料中含量0.14g/kg。
稳定剂Chemicalbook;相对密度调整剂;无醇饮料的浑浊剂。
用作食品添加剂,主要用于配制乳化香精;也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂
  存储方式
密封保存。
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