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试剂名称

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分子式

2-吡啶酰胺 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 甲基丙烯酸羟乙酯六氟磷酸锂 N-甲基丙二酸单乙酯单酰胺

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2024年11月23日星期六

产品详情

试剂首页 > 产品中心 > 指示剂/显色剂/染色剂 > 酸 > 山梨酸

山梨酸

Sorbic acid

CAS号：	110-44-1
分子式：	C₆H₈O₂； CH₃CH=CHCH=CHCOOH
分子量：	112.13
MDL：	MFCD00002703
EINECS：	203-768-7
别名：	2,4-己二烯酸, 2-丙烯基丙烯酸 2,4-Hexadienoic Acid

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M000383	山梨酸	CP	25g	20.00
M000384	山梨酸	CP	100g	45.00
M000385	山梨酸	AR	500g	110.00
M029622	山梨酸	99.8%	100g	58.00
M029623	山梨酸	99.8%	500g	155.00
M029624	山梨酸	1.00mg/mL，基体：纯水	5ml	140.00

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化学性质

白色针状结晶。微溶于水，溶于乙醇、氯仿。极溶于二乙醚。水中溶解度:1.6 g/L (20°C)，在水中溶解度30℃时为0.25%，100℃时为3.8%，无水乙醇为12.9%，甲醇为20%。
熔点: 132-135℃
闪点: 127℃

备注: 以上描述，仅作参考，并不表示您收到的产品，与此项描述完全相符，产品的出厂标准，请参见质量标准。

质量标准

   项目Item                                 分析纯
                                         (AR)
含量Assay,%                              ≥ 99.0
熔点范围Melting range,℃                 133.0-135.5
醇中溶解试验Solubility in alcohol        合格
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,%   ≤ 0.05

项目                                    化学纯
                                         (CP)
含量Assay,%                              ≥ 99.0
熔点范围Melting range,℃                 132.0-134.5
醇中溶解试验Solubility in alcohol        合格
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,%   ≤ 0.1

用途

新型食品防腐剂，能有效地抑制细菌、霉菌和酵菌的生长，对食品不产生不良影响，能参与人体新陈代谢作用，是国际上公认的安全的食品防腐剂，亦可用于医药工业、轻工业、化妆品等行业中，它作为一种不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶等工业。

存储方式

避光保存。

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