是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。
UNIT DEFINITION ONE UNIT WILL PRODUCE A CHANGE IN A450 OF 0.001 PER MIN AT PH6.24 AT 25DEGC, USING A SUSPENSION OF MICROCOCCUS LYSODEIKTICUS AS SUBSTRATE, IN A 2.6ML REACTION MIXTURE (1CMLIGHT PATH)
质量标准
外观Appearance 白色至类白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合
Protein ≥90% (UV ABSORBANCE)
酶活力Enzymatic activity ≥40,000 UNITS/MG Protein