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试剂名称

CAS号

试剂货号

分子式

2-吡啶酰胺 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 甲基丙烯酸羟乙酯六氟磷酸锂 N-甲基丙二酸单乙酯单酰胺

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MC培养基

Chalmers Agar

上一个：LB琼脂

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M002167	MC培养基	BR	250g	188.00

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化学性质

原理：大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源；乳酸菌发酵糖产酸使菌落周围碳酸钙溶解，以辨别乳酸菌；琼脂是培养基的凝固剂；中性红为pH指示剂。

配方（每升）：
大豆蛋白胨5g
牛肉膏粉3g
酵母膏3g
葡萄糖20g
乳糖20g
碳酸钙10g
琼脂15g
中性红0.05g
最终pH6.0±0.2

质量标准

下列菌株接种后于36±1℃培养72h结果如下：

菌名菌号生长率生长特征

保加利亚乳杆菌 As1.1482 －平皿底为粉红色，菌落较小，圆形，红色，

边缘似星状，直径2±1mm，可有淡淡的晕

嗜热链球菌 IFFI6038 ≥80%　平皿底为粉红色，菌落较小，圆形，红色，

边缘整齐，可有淡淡的晕

用途

用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数(GB/T 4789.35-2008)。

使用方法：
1、称取本品76g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15-20min。
2、无菌操作将经过充分摇匀的检样25g（或25mL），放入含有225mL灭菌生理盐水的灭菌广口瓶内，振摇均匀，即为1：10稀释液，依次做1：100、1：1000……稀释。
3、将培养基凉至50℃左右，注入平皿中约15mL（本品含有碳酸钙，摇匀后方可倾注平板），待琼脂凝固。
4、选择2-3个合适的稀释度，分别在做10倍递增稀释的同时，吸取0.1mL稀释液于平皿上，用L型棒涂布，每个稀释度做2个平皿。翻转平板置于36±1℃兼性厌氧培养48h。
5、　选择菌落数在30-300个之间的平皿进行计数，并乘以相应的稀释倍数，以10的指数表示进行报告。

存储方式

贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

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