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去甲二氢愈创木酸

Nordihydroguaiaretic acid

CAS号：	500-38-9
分子式：	C₁₈H₂₂O₄
分子量：	302.36
EINECS：	207-903-0
别名：	去甲二氢愈创木酸;4,4'-(2,3-二甲-1,4-丁二基)雙(1,2-苯二酚);降二氫癒創木酸;正二氢愈创酸;4,4'-(2,3-二甲基四亚甲基)二邻苯二酚;去甲二氢愈创木酸,97%;降二羟基愈创木酸;双(3,4-二羟基)-2,3-二甲基丁烷

上一个：甘露三糖

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M042994	去甲二氢愈创木酸	HPLC≥98%	20mg/支	978.00

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化学性质

熔点 182-187 °C
储存条件 Freezer (-20°C)
水溶解性 slightly soluble
Merck 14,6693
BRN 2056825
稳定性 Stable. Incompatible with oxidizing agents.
白色至灰白色结晶性粉末。熔程183～185℃。难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。
抗氧化效果较好，对防霉亦有效。与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。

用途

抗氧化剂。
按日本规定，限用于油脂及奶油，最大用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。现很少采用。

存储方式

密封保存。

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