| 尼泊金乙酯 |
| Ethyl 4-hydroxybenzoate |
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| CAS号： |
120-47-8 |
| 分子式： |
C9H10O3； HOC6H4CO2C2H5 |
| 分子量： |
166.18 |
| MDL： |
MFCD00002353 |
| EINECS： |
204-399-4 |
| 别名： |
尼泊金乙酯 ;对羟基苯甲酸乙酯,羟苯乙酯,尼泊金A,4-羟基苯甲酸乙酯 |
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| 试剂货号 |
试剂名称 |
规格 |
包装 |
单价(RMB) |
购买数量 |
购买 |
备注 |
| M002868 |
尼泊金乙酯 |
CP |
100g |
38.00 |
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| M002869 |
尼泊金乙酯 |
AR |
100g |
59.00 |
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| M039678 |
尼泊金乙酯 |
AR |
500g |
180.00 |
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| M042792 |
尼泊金乙酯 |
HPLC≥98% |
20mg/支 |
196.00 |
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| 无气味。易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚。有轻微特殊香气，味微苦，灼麻。半数致死量(小鼠，腹腔)521mg/kg。有刺激性。 |
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项目 分析纯
(AR)
纯度 Purity ≥99.0%
熔点 Melting point 115-118°C
酸度 (PH) 合格
硫酸盐 (以SO42-计),% ≤0.01
对羟基苯甲酸及水杨酸 合格
灼烧残渣 Ignition residue,% ≤0.05
干燥失重 Drying loss,% ≤0.5
氯化物 chloride,% ≤0.01
砷 (As),% ≤0.0001
重金属 (以Pb计),% ≤0.001
项目 化学纯
(CP)
pH（50g/L，25℃） 4.0~7.0
含量 ≥99.0%
硫酸盐 ≤0.04%
氯化物 ≤0.35%
熔点/℃ 112.0～118.0
水杨酸 ≤0.1%
灼烧残渣 ≤0.1%
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用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业 对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，对细菌特别是对乳酸菌及革兰阴性杆菌的作用较差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强，且抗菌作用受PH影响不大，在PH4-8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长抗菌作用越强，依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的防腐剂之一。我国规定用于糕点馅，最大使用量0.5g/kg（以对羟基苯甲酸计，下同）；在果汁（味）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油、酱料中最大使用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中最大使用量0.2g/kg；在食醋中最大实用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中最大使用量0.012g/kg。 防腐剂。各国多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其难溶于水，故常将各酯类合用。 有机中间体。用作防腐剂、抑菌剂，用于食品、化妆品、医药品。还可用作有机分析试剂。该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用，对霉菌与酵母的作用较强，但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的高效防腐杀菌剂。
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